Начин на приготвяне
Измийте и изрежете горната част с дръжката на капаче от тиквата, извадете семената и меката част на тиквата, леко осолете и оставете настрана.
Накиснете сливите в топла вода и нарежете месото на кубчета.
Лука нарежете на едри полумесеци, в дълбок тиган първо леко запържете месото след което добавете лука и също запържете. Овкусете с всички подправки и напълнете тиквата с месото, лука и сините сливи.
Похлупете с капака и сложете да се пече на умерена фурна. Печете до запичане на тиквата и месото.
Коментари