Начин на приготвяне
Измиваме пилето, слагаме в тенджера и наливаме вода. Слагаме да се вари заедно с почистените и измити моркови, целина, червена пиперка, магданоз.
Варим докато пилето се свари. Изваждаме от бульона, охлаждаме, махаме костите и нарязваме на малки кубчета.
Стръковете праз почистваме, измиваме и нарязваме на колелца. В маслото задушаваме нарязания праз и след 5 минути прибавяме пилето и сок от лимон.
