Начин на приготвяне
Сваретепилешкото бутче в подсолена вода.
Запържете нарязаното на ситно зеле с 2-3 с.л. зехтин и червен пипер. Добавете и ориза.
Накъсайте месото от бутчето и го овкусете с черен пипер и кимион. Когато зелето е готово, прибавете месото, заливате с бульона, в който е вряло бутчето и накъсвате 2 листа дафинов лист.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
По желание може да добавите и люта чушка.
