Начин на приготвяне
Почистваме, измиваме и нарязваме на ситно бялата част на лука. Задушаваме в част олиото заедно с половината от доматите - нарязани. Прибавяме червен пипер (1 ч.л.) и нарязаните на парчета зелени пера от лука.
В отделен съд запържваме в олио, нарязаната бяла част от чесъна. Като се запържи, ръсваме брашно (1 с.л.) и разреждаме запръжката с топла вода, да се получи кашичка.
Изсипваме запръжката в яхнията. Подправяме с черен пипер, нарязан магданоз, сол и прибавяме дафинов лист.
Слагаме и другата част от доматите. Наливаме виното и запичаме във фурна.
Готовото ястие поръсваме с нарязан магданоз.
