Начин на приготвяне
Нарежете месото така, че да получите широк лист. Посолете и поръсете с черен пипер.
Нарежете бекона на тънко и го поставете върху месото в единия край. Върху него наредете нарязаните на ленти бекон и краставички.
Поставете маслините и завийте на стегнато руло. Завържете с конец, за да не се разтвори при печенето и го поставете в намазнена тава.
Покрийте с фолио и печете един час в загрята фурна на 200 градуса.
Намалете фурната на 180 градуса и печете още два часа. Ако е необходимо накрая го отвийте. Извадете месото, изчакайте десет минути и го нарежете.
Поднесете руладината с подходяща гарнитура на вкус.
Свинското с плънка е много вкусно.
