Начин на приготвяне
В купа сипете хладката вода. В нея разтворете маята със захарта. Пресейте брашното със солта и го прибавете към сместа.
Хубаво разбъркайте, трябва да получите тесто по-гъсто от кексово.
Изсипете го намаслена тава (36-38 см) или в две по-малки. Оставете да втаса за 30 минути.
Отгоре поръсете с малко зехтин и подправки.
Подредете нарязаните бекон, гъби и топено сирене.
Поръсете пицата с настърган кашкавал и печете на 200 градуса около 20 минути.
Бърканата пица с бекон, гъби и топено сирене е готова.
