Начин на приготвяне
Телешкото месо нарязвате на късчета и сварявате.
Аз го варя в тенджера под налягане, за да стане по-бързо и по-крехко.
В тиган сипваме олиото и запържваме лука. След него добавяме месо и последен слагаме измития червен боб.
Разбъркваме 2-3 пъти и доливаме виното, бульона, доматения сок и подправки на вкус.
Оставяме на котлона, докато сосчето се сгъсти.
