Начин на приготвяне
Маята се слага в купа с малко от топлата вода и захарта и се оставя да шупне. В голяма купа се слага киселото мляко и сода и хубаво се разбива.
Към тях се прибавя и шупналата мая и олиото и хубаво се разбива.
След това се слага и водата. Разбъркваме всичко добре и слагаме брашно докато се получи меко тесто, което да омесим с ръце.
След това го оставяме така да втаса за 20 минути. Като е готово се правят топки се редят в намазана и набрашнена тава.
Оставя се така 20 минути отново да втаса и след това се слага да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
