Начин на приготвяне
Първо измиваме дробчетата. Слагаме в тенджерка вода и като заври слагаме дробчетата, колкото да им излезе кръвта.
Изхвърляме водата, измиваме дробчетата и ги слагаме в тавичка. Нарязваме лука и го задушаваме в олио, добавяме морковите и разбъркваме. Когато омекнат прибавяме топеното сирене и виното.
Държим още пет минути и изсипваме в тавичката при дробчетата. Поъсваме вегетата и добавяме 1/2 ч.ч. вода.
Печем на 200 градуса около 30 минути, като тавичката е покрита с фолио.
