Начин на приготвяне
Измийте свинските ребра и ги нарежете на порции. Нарежете сланината на много дребни парченца.
Нарежете зелето на ситно и поставете половината от него на дъното на дълбока тава.
Отгоре подредете ребрата и поръсете парченцата сланинка. Върху тях разстелете останалата част от зелето, така че да покрие ребърцата.
Поръсете с червен пипер, зеленчуковата подправка и доматите от консерва.
Отгоре залейте със сока от киселото зеле и вода, така че да се покрие зелето.
Сложете тавата в загрята фурна и гответе на 250 градуса около два часа.
