Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Питка за Тодоровден

Питка за Тодоровден

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k50
Питка за Тодоровден1 / 2
Статистика
  • Преглеждания общо9 337
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
1 бр.

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • мая - 1 хлебна
  • олио - 100 мл
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • яйца - 1 жълтък
  • орехи
  • сушени плодове - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в 100 мл топличка вода заедно със захарта. Разбъркайте с 2-3 с.л. брашно и оставете да втаса около 20-тина минути.

Пресейте брашното, направете кладенче и добавете маята, солта и вода (около 200 мл). Замесете меко тесто, като постепенно прибавяйте по малко олио. Омесеното тесто се оставя да почине за още 20 минути. По желание се добавят в него орехи и сушени плодове след втасването.

Сложете питката в намаслена тава, като заделите малко тесто за направата на украсата. От заделеното тесто оформете слънце, житни класове или направете украса по ваше усмотрение.

Оставете оформената питка да втаса още 20 минути. Намажете питката за Тодоровден с разбит жълтък с малко вода и сложете да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
56
43
32
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Любка
Любка
Изглежда чудесно. Ще се опитам да я направя, за да я опитаме и на вкус. Прекрасна е.
03.03.2012 14:12