Начин на приготвяне
Пилешките бутчета се сваряват и обезкостяват, а свинското месо се реже на хапки.
Гъбите и лукът се режат на полумесеци, чушките на кръгчета, патладжанът и тиквичката на кубчета, а картофите на пръчици.
Слагате сача да загрее добре, добавяте олио и започвате да запържвате всички продукти поотделно.
След това ги смесвате заедно овкусявате със сол и черен пипер. Поръсвате с настърган кашкавал и магданоз.
