Начин на приготвяне
Продуктите за маринатата се разбърква, като предварително чесънът се пресова. Филето се начуква и се оставя в маринатата за 2-3 часа.
Магданозът и босилекът се нарязват на ситно, добавят се сухите подправки и разтопеното масло и се разбърква.
Пилешките филета се подреждат плътно едно до друго. Намазват се със зелената паста и се навива на руло. Привързва се с домакински конец.
В намазнена тавичка се поставя месото и се пече в загрята на 200 градуса фурна, докато се зачерви.
Пилешките рулца се поднасят нарязани на шайби, с гарнитура от варен ориз с царевица и червен фасул.
