Начин на приготвяне
Маята се разтваря в затоплено прясно мляко и се оставя да шупне. От яйцата се отделя единият жълтък за намазване.
От всички съставки се омесва тесто и се оставя да втаса около 1 час. След това се разделя на 15 малки парчета и се разтегля с ръка или с точилка.
Поръсваме със сирене и с разтопено масло и навиваме на пура, като едновременно навиваме и от двата края, за да се усуче.
После навиваме в кръг и слагаме в намазнена тава.
Пече се на 180 градуса до готовност.
Коментари