Начин на приготвяне
Надребняваме кашкавала и бекона. Подсушаваме маслини, които предварително сме измили. Надребняваме и тях.
Затопляме млякото и влагаме маята вътре. Пресяваме брашното и смесваме с щипка сол, щипка черен пипер и яйца, които сме разбили.
Прибавят се млякото с добавената вътре мая и мазнината. Разбърка се с лъжица в една посока. Слага се приготвената по-рано плънка и се размесва до добиване на хомогенна смес.
Тя се прехвърля в намазана с олио форма за кекс. Оставя се на топло за около 120 мин. Пече се на 170 градуса за близо половин час
