Начин на приготвяне
В 300 мл топла вода се разтапя маята и се слага кафена лъжичка сол. Разбъркват се двете яйца и се прибавят към маята. Добавя се брашно докато се получи тесто.
Разтапя се маста. Тестото се разделя се на 5 топчета. Взимат се всички топчета и се слагат в затоплената мас. Взимат се едно по едно топчетата. Всяко топче се раздърпва с ръцете, за да се разстели в тавата. Слагате сирене.
Повтаря се процедурата със всички топчета. Реже се на ивици. Взима се всяка ивица и се усуква в противоположни краища и се нареждат в тавата.
Загрява се предварително фурната на 180°C. Пече се докато не се получи златиста коричка.
