Начин на приготвяне
Нарязваме пилешкото филе на малки хапки и запържваме леко в тефлонов тиган със зехтина.
Когато побелее месото, прибавяме нарязаните на много тънки жулиени морков и тиквичка заедно с накълцаната скилидка чесън. Овкусяваме с черен пипер и хималайска сол.
Когато месото се изпържи до готовност и зеленчуците омекнат, прибавяме добре отцедения сварен див ориз и яйцето. Разбъркваме, поръсваме със сусама, пържим още малко и сервираме.
Препоръчвам да гарнирате ястието с извара, полята с магданозено песто и чесън.
