Начин на приготвяне
В предварително загрятата мазнина запържваме лука и праза. Добавяме ориза и пържим, докато стане прозрачен.
Прибавяме червения пипер, заливаме с 1 ч.ч. вода и варим до изчерпване на течността.
Към получената смес добавяме сварения боб, посоляваме и изсипваме в тавичка.
Заливаме ястието с още чаша вода и печем на 200 градуса около 40 мин. По желание отгоре (преди печене) може да се наредят тънки нарязани свински гърди, овкусени със сол и черен пипер, тогава времето за печене става 1 час.
