Кекс-баклава

С телена бъркалка разбивате яйцата със захарта. Добавяте един след друг останалите продукти по реда, в който са написани по-горе.

Разбърквате добре. Сместа, която получите, е рядка, но това ни трябва да ви притеснява.

Сипвате сместа в тава 32 см намазана с олио, печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Изпечената баклава нарежете на ромбоиди и оставете напълно да се охлади.

Отделно в тенджера смесвате съставките за сиропа. 5 минути след завирането сваляте от котлона и заливате студената баклава.

След като се охлади е готова за сервиране. Бързо, лесно и вкусно !