Начин на приготвяне
Нарежете тиквичките на спирали с ножа или направете лентички с белачка.
Нарежете на тънки ивички 1 брой от зелената и жълтата чушка и смесете с тиквичките.
В блендер смесете или пасирайте доматите, добавете 1 брой от червената чушка, слънчогледовите семки, босилека, лимоновия сок, лютата чушка, чесъна и черния пипер.
Така получения сос добавете към спагетите от тиквички и чушки.
Добавете и нарязана на кубчета останалата жълта и червена чушка, поръсете с останалите семки и сушени подправки.
Накрая гарнирайте със стрък босилек и разрязани на две чери доматки.
Зеленчуковите спагети със сос са готови.
