Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Баклава»Северозападна баклава

Северозападна баклава

ViktoriaViktoria
Чирак
63436133460
Северозападна баклава
Снимка: Viktoria
1 / 6
07/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
12 парчета
"Искате ли да хапнете вкусна баклава, трябва да минете Балкана и да отидете на Северозапад, където зимите са студени, летата - горещи, а баклавата - божествена"

Необходими Продукти

  • кори за баклава - 1 пакет
  • орехи - 300 г смлени
  • масло - 150 - 200 г
  • За сиропа
  • вода - 4 ч.ч.
  • захар - 3 ч.ч.
  • ванилия
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Развиваме корите за баклава. Разтопяваме маслото.

И в тавичка започваме реденето на баклавата. Намазваме първо с масло, добавяме 3 кори мажем с масло и ръсим обилно орехи. След това още 3 кори и същата последователност, докато свършат корите.

Най-накрая разрязваме баклавата и мажем с масло. Пече се на 160 градуса до готовност.

През това време приготвяме сиропа - слагаме водата да заври, добавяме захарта и ванилията. След като стане готов сиропът, оставаме леко да се охлади, не трябва да стане студен, а средно хладък.

Баклавата трябва да е студена и се залива с още топлия, но не прекалено горещ сироп.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: