Начин на приготвяне
В дълбок тиган на бавен огън нагрейте олиото, добавете нарязаните на по-едри парчета чушки и запържвате за около 4-5 минути.
Добавяте смесените предварително брашно и червен пипер, разбърквате за кратко и наливате студеното прясно мляко (ако е топло, няма да се разтвори добре брашното).
Варите до желаната гъстота, накрая посолявате на вкус.
