Начин на приготвяне
Подправете стековете от двете страни със сол и пипер.
Загрейте мазнината в тиган и запържете вътре стековете от едната страна - 3 минути, а от другата 2 минути, докато бъдат средно опържени.
Едва след това посолете леко месото и оставете на топло.
Оформете от топеното сирене топчета с помощта на две чаени лъжички, предварително натопени в студена вода.
Сложете стековете върху предварително затоплена чиния и отгоре поставете по няколко топчета от сирене.
