Начин на приготвяне
Слагаме зеления боб и грахът да се сварят. През това време нарязваме месото и зеленчуците. Слагаме в тиган месото и запържваме.
Добавяме в тенджерата при зеления боб и граха картофите, морковите и чушките. След като месото е запържено, добавяме при останалите неща.
В тиган запържваме лука, доматите и чесъна. Като поомекнат, добавяме брашното и червения пипер.
Оставяме 1 минутка да се пържи и прибавяме в тенджерата. Добавяме черен пипер и чубрица. Оставя се да къкри до готовност. Най-накрая, след като манджата ни е готова, добавяме ситно нарязания копър.
Коментари