Начин на приготвяне
Нарежете чушката, моркова и лука. Загрейте олиото в тиган и задушете зеленчуците, като добавите и малко вода.
Нарежете месото на кубчета, прибавете го в тигана и гответе до неговото побеляване. Сипете доматеното пюре, овкусете със сол и черен пипер.
Прибавете и зеления боб и граха. Разбъркайте и варете задушеното свинско 10-тина минути.
Отделно размийте брашното с малко водичка и сгъстете ястието. Гответе още 1-2 минути и махнете от огъня.
Поръсете с пресен магданоз и сервирайте.
Задушеното свинско със зелен боб и грах е много вкусно.
