Начин на приготвяне
Разбъркайте всички подправки на вкус с по-голямата част от зехтина и с помощта на четка намажете свинското филе, като предварително сте го осолили.
Оставете да престои така в покрита намазнена тава за 2 часа. След това смесете останалия зехтин, меда, горчицата, виното и соевия сос, разбърквайки с бъркалка.
Внимателно и равномерно залейте месото, покрийте с фолио и сложете да се пече за 2 часа в умерено загряна фурна.
Поднесете печеното свинско на порции, поляти с малко от соса в тавата.
Свинското контра филе с меден сос е много вкусно
Коментари