Начин на приготвяне
В малка купа смесваме лимоновия сок, соевия сос, горчицата и зехтина.
В месото правим прорези, като не прорязваме докрай. Натриваме месото с марината и го слагаме в хладилник за 10 часа.
Нарязваме доматите, кашкавала, гъбите и чесъна на филийки. Равномерно ги разпределяме в прорезите на месото. Увиваме го във фолио и го печем на 200 градуса за 50 минути.
