Начин на приготвяне
Сварява се предварително месото и се накъсва на дребно. В тиган запържвате леко гъбите, след това в по-дълбок съд загрявате маслото, като в него слагате брашното и бъркате да не загори.
Наливате на тънка струя водата /аз ползвах бульона от месото/ и бъркате, докато се получи желаната от вас гъстота.
Добавяте месото, гъбите, солта и черния пипер и оставяте на слаб котлон за около 10-тина минутки. По желание може да добавите и други подправки.
