Начин на приготвяне
Бисквитите се смилат.
Бадемите се накисват в гореща вода, обелват се и се запичат на 130 г до зачервяване.
Разбива се маслото със захарта. Прибавят се разбитото яйце,
бисквитите, 1 ч.ч. от орехите, ромът и ваниловата есенция.
Сместа се обърква добре.
Правят се топчета с диаметър 1.5-2 см, които се овалват в останалите орехи.
Върху тях се набучват заешки уши от изпечени бадеми. Поставят се в хладилника.
След 1 час са готови за следобедното кафе.
