Праз с ароматни подправки

Станислава АрмяноваСтанислава Армянова
Иноватор
367
2k
606
792
2
25/02/2017
Приготвяне10 мин.
Готвене10 мин.
Общо20 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 419
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • праз - 3 стръка
  • чесън - 3 скилидки
  • индийско орехче - 1 щипка
  • лимони - сок и кора от 1 бр.
  • дафинов лист - 1 бр.
  • лют червен пипер
  • олио - 4 с.л.
  • шафран - 1/4 ч.л.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Празът се нарязва на парчета с дължина 10 см. Нарежда се в плитка тава заедно със счукания чесън, индийското орехче, лимоновия сок и лимоновата кора, дафиновия лист и червения пипер. Съдът се покрива и се пече 8 минути при пълна мощност на микровълновата.

Празът се отцежда и се оставя да изстине. Към течността се прибавя шафранът и се загрява 2 минути при 100%. Прибавят се мазнината, солта и черният пипер и се разбърква.

Празът се набожда леко и се нарежда в плитка чиния за сервиране. Залива се със соса и се оставя да се охлади 2-3 часа, преди да се сервира.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар