Начин на приготвяне
Сварете картофите, още горещи ги намачкайте, добавете млякото и маслото. Овкусете със сол и малко черен пипер.
Пюрето разстелете в плаке или тавичка. Пилешкото филе нарежете на кубчета, гъбите - на ивици.
В тиган запържете месото с гъбите, поръсете малко червен пипер.
Върху пюрето сипете месото с гъбите, поръсете чубрица и сложете да се запекат в фурната.
Настържете кашкавала и на края добавете и него до леко зачервяване.
Сервирайте с кисели краставички и чили сос.
