Начин на приготвяне
Разбийте с миксер мекото масло, пудрата захар и ваниловата захар на еднороден крем. Добавете при непрекъсната разбъркване яйцата едно по едно. Прибавете предварително смесените пресято брашно, бакпулвер и нишестето.
Замесете меко тесто завийте със стреч фолио и поставете в хладилник за 30 минути. Разделете тестото на 46-48 броя оформени топчета и ги подредете в тава постлана с хартия за печене.
Единият край на малка тръбичка потопете в какаото и натиснете в средата на едно от топчетата, така оформяме крачето на гъбката.
Така процедирате с всички гъбки и печете за около 15 минути в предварително нагрята фурна на 180 градуса. Ароматните, ронливи и вкусни гъбки оставете да се охладят напълно.
Коментари