Начин на приготвяне
Смесете соевия сос с лимоновия сок, черния пипер, олиото/зехтина и 1/2 ч.ч. бяло вино.
Изсипете маринатата при свинските гърди, покрийте с фолио и оставете за 2 часа в хладилник. След това намажете с песто и наредете в намаслена тавичка.
Увийте тавичката с фолио и оставете за 2 часа в хладилник. След това извадете и добавете останала 1/2 от виното.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 60 минути, като първите 45 минути печете под фолио, а останалите без, за да могат да придобият приятен загар. Сервирайте с гарнитура по ваше желание.
