Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Тиквена Супа»Вегетарианска крем супа с тиква

Вегетарианска крем супа с тиква

Паулина СтояноваПаулина Стоянова
Помощник Готвач
1811k6167702
Вегетарианска крем супа с тиква2 / 2
22/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
6
"Уникална кремсупа от тиква, поръсена със сиренце - сигурни ли сте, че не сте гладни?"

Необходими Продукти

  • тиква - 500 г
  • моркови - 3 бр.
  • картофи - 3 бр.
  • масло - 50 г
  • прясно мляко - 100 мл
  • сол - 3 ч.л.
  • магданоз - половин връзка
  • сирене - 50 г на порция
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагаме в тенджера около 2 л вода да заври. През това време обелваме лука и го нарязваме на едро, морковите ги белим и ги нарязваме на 6-7 шайби, картофите ги обелваме, измиваме и нарязваме.

Всички зеленчуци ги слагаме във врящата вода. Варим до готовност.

След като са се сварили ги прецеждаме и от бульона слагаме 1- 2 ч.ч и ги пасираме.

Слагаме маслото, магданоза и млякото и отново пасираме.

Връщаме на котлона за 5 мин и бъркаме. Сервираме със сирене.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
53
40
31
20
10
Дай твоята оценка: