Начин на приготвяне
Галетата изсипете в подходящ съд и полейте с вода да я поеме. Лука нарежете на дребно, чушките и чушлето на много ситно. Омесете каймата като прибавите галетата, лука, чушките и чулето, яйцата.
Овкусете със сол, черен пипер, чубрицата и лютия червен пипер. Добавете и магданоза. Покрийте съда с фолио и оставете за час в хладилник.
Оформете с намазнени ръце топчета от сместа , след това ги слпескайте и пържете кюфтетата в сгорещеното олио.
Извадете върху домакинска хартия. Поднесете топли с гарнитура според сезона. Добър апетит!
