Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Пролетна запеканка със спанак, тиквичка и лук

Пролетна запеканка със спанак, тиквичка и лук

Мария ГулековаМария Гулекова
Помощник Готвач
4111k1581k1
Пролетна запеканка със спанак, тиквичка и лук3 / 3
27/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
2
"Вдигат ли се температурите навън - ястията стават по-леки и по-ароматни"

Необходими Продукти

  • спанак - 500 г
  • зелен лук - 1 връзка
  • тиквичка - 1 бр.
  • морков - 1 бр.
  • сирене - 200 г
  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 200 мл
  • мащерка
  • розмарин
  • джинджифил
  • куркума
  • кориандър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме спанака, измиваме го добре и го попарваме с вряла вода. След това го нарязваме и го слагаме в тавичка. Към него добавяме настърганите на едро ренде морков и тиквичка и нарязаният лук.

Разбъркваме добре и добавяме 1 ч.ч. вода. Слагаме на котлона да поври около 30-40 минути (докато тиквичката и морковът омекнат, а водата поизври), след което отстраняваме от огъня и добавяме предварително натрошеното сирене и подправките (тъй като сиренето беше солено, не добавих сол, но ако прецените, може да добавите малко).

Отгоре заливаме с предварително разбитите яйца и мляко и печем в предварително силно загрята фурна докато се запече хубаво отгоре.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: