Начин на приготвяне
Маята се разтваря във водата. Добавят се сол, захар, олио, яйце. Пресява се брашното и се прибавя към сместа. От тестото се правят топчета с маса 70 г.
Всяко топче се оформя на равнобедрен триъгълник и се пълни с мармалад или сирене. Завиват се кифлички.
Оставят се да втасат 20-30 минути и се пекат в предварително намазнена тава за 14-20 минути на 210-230 градуса.
