Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с прясното мляко, захарта и ванилията, с щипка сол. Загрейте мазнина за пържене.
Нарежете козунака на филии с дебелината на палец горе-долу.
Овалвайте козуначените филии в панировката за кратко и пускайте да се запържат от двете страни.
За карамеловия сос сложете захарта леко да се карамелизира до светло в съд на котлона и разбъркате с маслото и горещата вода.
Поднесете по 2 парчета паниран козунак, полят със соса или с разбита сметана.
Коментари