Начин на приготвяне
Сгорещете олио и в него задушете месото. Разбърквайте постоянно. След това добавете кориандър, сайдер, бульон, нарязания лук и нарязаните ябълки.
Дозадушете до омекване на лука. Подправете с магданоз и сметана. Когато сметаната се сгъсти, махнете от котлона.
Посолете и добавете черния пипер. Може да поднесете с варен ориз.
