Начин на приготвяне
Почистваме и измиваме лапада. Кипваме вода и го попарваме за няколко минути, Изхвърляме водата, отцеждаме и оставяме лапада настрана.
Нарязваме лука и го запържваме, добавяме лапада и доматите предварително настъргани, киноата и 1-2 чаши вода.
Посоляваме и подправяме и оставяме да къкри докато доматите и водата поизврат, киноата се свари (докато се изпука - 15-тина минути) и ястието се посгъсти.
