Начин на приготвяне
Активирайте маята в малко топло мляко, супена лъжица захар и супена лъжица брашно.
Разбийте яйцата със захарта, прибавете млякото, мазнината и ванилиите с лимоновата захар. Пресейте брашното и замесете меко тесто.
Замесете меко тесто, покрийте с фолио и оставете на топло да втаса. Разточете тестото на голяма дебела кора и изрежете кръгчета с чаша, изрежете и уши с помощта на нож за рязане на пици.
Пъхнете ушите под кръга, оформете очички от малко тесто, с лъжичка за кафе оформете отстрани, сложете парченце локум за носле и филиран бадем за уста и уши.
Сложете ги на разстояние върху хартия за печене, оставете да втасат след което намажете с разбито яйце, поръсете с захар и сложете да се пекат в загрята фурна на 160 градуса.
