Начин на приготвяне
Сваряваме агнешкия комплект в подсолена вода. Препоръчително е в тенджера под налягане.
Нарязваме лука, почистваме и измиваме ориза и запържваме.
В голяма тава объркваме дреболиите нарязани на ситно, запържените ориз и лук, подправките и доливаме с бульона от сварените дреболии.
Печем докато оризът се свари. Разбиваме яйцата с киселото мляко и содата. Заливаме и запичаме 15-тина минути. Сервираме по желание с кисело мляко.
