Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Пролетна яхния с лапад и маслини

Пролетна яхния с лапад и маслини

РосицаРосица
Помощник Готвач
1195371634132
Пролетна яхния с лапад и маслини3 / 3
18/04/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6
"Постна пролетна гозба с неустоим вкус и аромат на маслини - истински балсам за стомаха"

Необходими Продукти

  • лапад - 1 кг
  • маслини - 250 г
  • лук - 1 връзка пресен
  • сирене - 200 г
  • яйца - 4 бр.
  • домати - 3 - 4 бр.
  • олио
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лападът се измива и се почиства от дебелите жилки. Лукът се измива и нарязва на едро.

Задушава се с малко олио и се прибавя лапада. Наливат се около 2 чаши вода и се оставя за 10 мин да се задуши, като от време на време се разбърква.

През това време се обелват и нарязват доматите, разбиват се яйцата, маслините се нарязват на половинки, а сиренето се натрошава.

При лапада се прибавят нарязаните домати и маслините. Остаря се за още 10 мин и се прибавят разбитите яйца и сиренето.

Подправя се със сол и черен пипер и се разбърква. Бърка се постоянно докато станат готови яйцата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
51
42
30
20
10
Дай твоята оценка: