Начин на приготвяне
Сваряваме елдата в съотношение 1:3 в подсолена вода. Готова е, когато зрънцата се разпукат. (15-тина минути след като заври водата).
Нарязваме пилешкото на късчета. Броколито ще стане по вкусно, ако се бланшира предварително, но не е задължително.
Нарязваме зелето и броколито. В голяма тава смесваме всичко, включително подправките, доливаме малка чашка вода и запичаме.
