Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно, а зелето на по-едро.
В сгорещено олио се запържва лукът. Поръсва се с червен пипер и се прибавя зелето. Добавя се от останалите подправки на вкус. Залива се с топла вода, колкото да се покрие зелето.
Когато омекне, се прибавя измитата елда и 2 ч.ч. топла вода. Ако е нужно, се добавя още сол, и се оставя да ври до готовност на елдата.
Коментари