Начин на приготвяне
Оризът се измива и се изсипва в малка тенджерка. Долива се вода колкото да покрие ориза. След това се слага на котлона да заври. След като заври оризът се засичат 5-7 минути и се сваля от котлона.
През това време в дълбок тиган се пържат яйцата, като се раздробяват на малки парчета. Яйцата се подправят със сол и черен пипер. Когато яйцата са готови се пресипват в друга купа. Чушката, лукът и морковът се нарязват на малки кубчета.
В същия тиган се запържват морковът, лукът и чушката, докато омекнат. Зеленчуците се подправят със сол. Добавят се царевицата и грахът. Разбърква се. Оризът се измива със студена вода и се отцежда.
След това към тях се прибавя и оризът. Разбърка се хубаво. След това се посолява със сол и се прибавя соевият сос. Отново се разбърква хубаво и пърженият ориз се сваля от котлона. След това се прибавят и готовите яйца. Разбърква се.
Оризът със зеленчуци по китайски е готов.
Коментари
Пробвайте