Кюфтета с лапад на фурна

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k32
Кюфтета с лапад на фурна2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
7-8
"Пролетни кюфтенца с лапад на фурна, които нямат нужда от представяне, а от салата и бира"

Необходими Продукти

  • лапад - 1 кг
  • картофи - 1 кг
  • яйца - 2 броя
  • копър - прясно скълцан
  • чесън - 1 - 2 стръка зелен
  • лук - 1 - 2 стръка зелен
  • черен пипер
  • сол
  • галета - за овалване
  • За заливката
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • яйца - 2 брoq
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите твърдо, без да ги преварявате, обелете ги и ги настържете. Лапада накълцайте на ситно и го претрийте със сол.

Прибавете го към картофите и добавете 2 яйца, ситно накълцан пресен копър, лук и чесън, подправки на вкус и хубаво омесете сместа.

От нея с намазнени ръце се оформят кюфтета, които се овалват в галета и се подреждат в намазнена тава.

Може да ги изпечете така в умерено загряна фурна, а може да ги залеете с разбитите яйца и кисело мляко и да ги изпечете заедно със заливката.

Поднесете кюфтетата с лапад на фурна с гарнитура от сварен ориз и зеленчуци.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
56
42
30
20
10
Дай твоята оценка: