Начин на приготвяне
Измийте лободата, добре подсушете и нарежете на ивици. Загрейте мазнината в съд на котлона и сложете накълцания лук да се запържи.
Добавете лободата и щом спихне, добавете 1 с.л. от брашното и натрошеното сирене. Всичко се разбърква добре и подправя със сол и черен пипер.
Оризът се сварява и се оставя да се задуши под капак, за да поеме цялата течност. Разбърква се със сместа с лободата.
Всичко се сипва в намазана с масло тавичка и се залива с останалото разтопено масло.
Разбиват се яйцата с 1 с.л. брашно и прясното мляко. Залейте ястието и сложете да се пече за около 20-30 минути в умерено загряна фурна.
