Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Гнезда»Гъбени гнезда за ценители

Гъбени гнезда за ценители

КК
Готвач
754192713572
Гъбени гнезда за ценители1 / 2
28/05/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • гъби - 1 ч.ч. нарязани пресни
  • лук - 1 глава
  • масло - 3 с.л.
  • яйца - 4 бр.
  • кашкавал - 1 ч.ч. настърган
  • сол
  • черен пипер
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват и се намачкват на пюре. Лукът се почиства и нарязва. Добавя се към нарязаните на ситно гъби.

Запържват се леко и се прибавят към картофеното пюре.

Половината от разтопеното масло се сипва и към сместа се добавя сол на вкус.

От сместа се оформят четири гнезда и се подреждат в намазана с олио тавичка.

Върху всяко гнездо се чуква по едно яйце.

Напръсква се с разтопено масло и се поръсва с настърган кашкавал и черен пипер.

Запичат се за около 20 минути в умерена фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: