Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Прибавете прясното мляко и разбъркайте. Разтопете 2 с.л. захар до карамелизиране.
Полейте дъното на дълбока тава за печене с карамел. Почистете кайсиите от костилките, нарежете ги и ги подредете върху карамела.
Нарежете кроасаните на кръгчета. Наредете един пласт върху кайсиите. Полейте с яйчената смес.
Добавете почистените череши от костилките и отново наредете пласт кроасанени кръгчета.
Полейте с остатъка от яйчената смес.
Изпечете сладкиша в загрята фурна на 200 градуса, на водна баня, до готовност.
Готовият сладкиш охладете и обърнете върху поднос.
Карамеленият сладкиш с кроасани и плодове е много вкусен.
